来源:畜水局??|??作者:??|??日期:2018-06-08 15:48
我县驻生猪定点屠宰场场官方兽医认真履行职责、严格屠宰检疫,确保高考期间动物食品安全,为高考保驾护航。
高考前,县动物卫生监督所要求各乡镇驻生猪定点屠宰场官方兽医,在高考期间要一如既往严格按照《生猪屠宰检疫规程》规范操作,不能有丝毫松懈,乡镇动防站长要到屠宰现场监督检疫工作。同时,县动监所在凌晨对屠宰检疫进行突击检查。检查表明,驻场官方兽医都能坚持严格把好"入场查验、宰前检疫、同步检疫、宰后检疫处理"四关,“瘦肉精”抽检和旋毛虫检测均按比例、按要求操作,期间对1头病死猪和有害腺体进行了无害化处理,确保了出场上市肉品100%检疫合格,让高考学子们吃上了“放心肉”。