按照农本调查工作安排，近期，安乡县价格成本调查队人员对全县2018年油菜籽的生产成本及收益情况进行了调查。本次调查对象为安乡县深柳镇、下渔口镇、三岔河镇、安丰乡、安障乡、安康乡等六个乡镇的十三个调查户，根据调查汇总数据显示:与去年相比，今年油菜籽产量和产值双减，生产成本上升，平均出售价格大幅度下跌，种植油菜仍处于利润亏损期。具体情况如下：

    一、基本情况

2018年安乡全县油菜籽总播种面积约58万亩，比上年减少0.16万亩。自去年秋播后，虽逢连续阴雨，但气温平稳，影响不大。冬至到立春期间气温较高，利于作物越冬，油菜苗生长良好。立春后油菜进入开花和结荚期，气温上升平缓，雨水丰沛，光照充足。“倒春寒”等极端天气很少，油菜籽结实饱满，出油率达到32%-34%，较上年降低4个百分点。

今年我县十三个调查户共收割油菜籽318.8亩，平均亩产103.83公斤，比去年亩产105.83公斤减产2.0公斤，减幅为1.89%；今年油菜籽平均每亩生产成本594.66元，比去年559.94元增加34.72元，增幅6.20%；平均每亩产值491.03元，比去年506.48元减少15.45元，减幅3.05%；平均每亩现金收益212.6元，比去年235.76元减少23.16元，减幅9.82%。

二、成本、收益及市场运行情况分析

　　调查户油菜籽亩均总成本694.66元，去年同期659.94元，增幅5.26%。

　　 1.物质与服务费用升。亩均物质与服务费用268.43元，同比升3.4%。其中：

①化肥费上升。亩均化肥费74.77元，同比升10.20%。

一是自去年以来，国内化肥价格受生产成本和环保政策影响，氮肥、钾肥、复合肥等多种化肥不同程度上涨。

二是去年秋播后持续阴雨天气，油菜田肥料流失较多，加上发育不好，部分农户增施化肥。

三是三岔河、下渔口等地一些农户为提高土地涵养和油菜籽产量，在施用传统氮磷钾肥料的基础上，还增加了硼肥等微量元素肥料。

四是县政府积极打造农业生态旅游项目，形成了春季油菜花旅游景观，吸引众多游客，当地农民获益丰厚，农民积极性高，纷纷改用价格较高的进口复合肥。　

②租赁作业费略涨。亩均租赁作业费131.54元，同比升1.18%。我县多数种植户还是采用人工收割方式，机械收割面积比重较小，原因：一是投入大；二是损耗大，采用联合收割机收割还需选择时机；三是晾晒、脱粒工序还要等天时，诸多因素阻碍油菜生产机械化程度的提高。

　　③农药费略跌。亩均农药费18.00元。同比降1.8%。今年油菜籽没有发生大规模病虫害，农药用量和费用与上年变化不大。

　　④种子费上升。亩均种子费26.31元，同比升3.87%。一方面，为增产增收，部分调查户调整了油菜品种结构，如:三岔河镇倪立生一改往年自留种的习惯，今年购买了“中双11号”、“浙优50号”品种，导致种子费增加一倍多；另一方面，油菜播种育秧期间，降水过多，种籽秧苗受损，为此进行了补种，这也增加了种子费用支出。

　　2、生产成本上涨。今年影响油菜籽生产成本上涨的主要因素是人工成本的增加。油菜籽今年平均每亩的人工成本为326.23元，较去年的300.33元增加了25.90元，增幅8.62%。其中劳动日工价为101元，同比上升8.29%。目前油菜籽主要还是依赖人工种植、收获、脱粒，所以劳动日工价的上涨依然对生产成本影响较大。机械化种植收获油菜籽目前仅限于种植大户，散户种植仍无法普及，所以油菜籽依赖人工的地位短时间内仍无法改变，人工成本上涨仍旧是油菜籽种植发展的障碍。

    3、出售价格偏低。今年我县油菜籽自上市以来，销售渠道仍然主要是由个体油坊及商贩上门收购，今年油菜籽收购价格与去年相比较微偏低，主要原因：一是气温回升，农户为了防止家存陈菜籽走油霉变，种植户不得不及早腾仓增容存放新菜籽。二是今年新油菜可谓风调雨顺，种植户从前一段时间的不断涨价惜售，变成了近期的不断跌价急售、甚至售中出售。三是油菜籽收购及油坊等，一方面采取不断消化库存、减少库存，确保腾仓增容，另一方面采取谨慎收购、压价收购，接轨新菜籽低价开磅。目前从分析数据显示，平均收购价为235.50元/50kg左右。

    4、现金收益减少，净利润仍亏。由于今年油菜籽产量与去年相比略减，生产成本上升，而出售价格偏低，因此农民今年油菜籽平均每亩的现金收益212.60元，同比减少9.82%;亩均净利润为-203.63元，较去年的-153.46元相比仍继续亏损。主要原因分析：今年产量、面积明显减少、价格不振和人工成本上升明显，使得亩均净利润仍旧处于亏损阶段。农村可用劳动又少，对油菜籽种植积极性严重挫伤，农民的种植意愿将发生变化，厌种情绪加大。预计明年的种植面积又要进一步减少。

    三、存在的问题

    1、油菜籽种植收益低，甚至亏损。近几年油菜籽价格偏低，且产量也不高，大部分农户种植油菜的原因主要是自食自用，从近两年的数据看，农调户的净利润一直处于负值，长此以往，农户种植油菜的积极性会越来越低。

    2、出售方式较为单一，且在出售时收购商贩压级压价情况较为普遍，严重地侵害了农户的切身利益。

    3、气候因素制约较大。油菜籽是我县重要的经济油料作物，随着农业投资力度的不断加大，农业发展步伐加快，但由于基础性投入不足，农业基础设施建设跟不上现代农业发展的需要，抵御自然灾害的能力较差，产量受气候因素制约依然很大。

    四、几点建议

    1、由于近几年来各种农作物市场收购价格行情的不乐观，且油菜种植的收益远低于其它农作物，导致许多农民的种植积极性降低，希望国家能出台关于油菜籽收购保护价格的政策，加大对种植油菜籽的补贴力度，以保障农民的切身利益，提高农民种植油菜籽的积极性。

2、进一步加大政府对农业生产的信息服务力度。农业、气象等部门应加强对强降雨天气和病虫害的预报和防治工作，让农民对灾害心中有数，早作准备，将损失降到最低。

3、加强农业种植技术指导。进一步加大实用科技推广力度，推广良种良法，引导农民实施标准化生产、科学用肥，安全用药，提高农产品的产量、质量和效益，确保农民增收致富。

4、转变生产经营理念，充分挖掘产品内在价值。为较好解决种油菜效益低下难题，不断深挖油菜产品附加价值。分析油菜除油用价值外，还有菜用（双低油菜薹）、花用（赏花游）、饲用（做青饲料）、蜂用（酿蜜）、肥用（秸秆还田）等多种价值可性利用。我县就以春季油菜花观赏带动乡村生态旅游，及蜂采酿蜜、菜饼加工为前提，推动农村经济发展，促进农民增收，为实践农旅融合发展作出了较好的示范。同时，建议结合规模种植情况，实行机械化收割，减少人工成本，解决青壮年不在家务工的难题，从而调动农民种植积极性。      

                          安乡县价格成本调查队

                     二0一八年六月十三日