安乡县是全国商品鱼基地县之一， 曾荣获“全国渔业先进县”称号。现有养殖水面17万亩， 精养水面10万亩。
安乡盛产青、草、鲢、锂、鲫、鳊、鳜、大口鲶、黄板、乌鳢等优质鱼和鳖、龟、鳝、螺、青虾、河蟹等特种水产。 全年水产品总量在4万吨，居全省第四位。 产品畅销全国各地。