2018年3月20日，县科技局邀请常德市科普讲师团——湖南人文科技学院彭友林教授、湖南文理学院韩庆教授，一同来到安全乡丁家洲村进行了农业技术指导培训课。

主讲课程分为两节：

一是《稻虾高效健康养殖关键技术》。由韩庆教授主讲，小龙虾目前的现状、在养殖中存在的一些问题、生物学特点、对于生存水质的要求、养殖的模式，并就如何进行高效养殖要注意的8个方面给出了具体的建议。

1. 养殖水体的结构——之一水深和坡度，有深有浅，进排分离

2. 水草的种植——沉水植物要多种，漂浮植物要固定

3. 清除敌害——清塘、加水过滤、驱鸟

4. 妨逃——妨逃网、巡塘、池塘要有足够宽度、排水闸

5. 种苗投放——夏秋投种，春秋补苗。投足、投早、保质量

6. 水质控制——经常加水、定时增氧、加强监测、注意巡塘

7. 科学投喂——四定，饲料要多样化，使用人工配合饲料

8. 适时捕捞——时间、网具、方法（捕大放小、轮捕轮放）

二是《有机农业与品牌战略》，彭友林教授通俗易懂的话语让在场的村民都感同身受，就当前有机稻米的作用及今后农业的品牌战略如何持续发展、让脚下的土地种出来的稻米品种优、味道美也给出了具体的方案。

培训班的现场气氛浓烈，课后村民与教授也进行了交流讨论，培训班取得良好的效果。一、加大了宣传，让农作文化下乡、科技下乡。二、提高了农户的思想认识，讲究方法和高效，走可持续发展道路。三、掌握了生产技术，提高产量和品质。四、增强了农户的成产信心，以更好的状态来进行产业脱贫，实现增收。