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发展莲子产业的好处

来源:??|??作者:??|??日期:2017-09-09 15:48

    1.有利于推进美丽乡村建设

    莲花是我国古代著名的十大名花之一,千百年来,众多的文人墨客为之吟诗赋句,挥豪泼墨。宋代著名诗人杨万里有“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的美妙诗句。现阶段之所以提出要大力发展子莲产业,是因为荷花可以作为景观栽培,5月下旬即可见荷塘百花争艳,把乡村装扮得妖娆多姿,亮丽如画。2017年夏季,安障乡作为安乡县首届荷花节的分会场,景区游人如织,令人流连忘返。

    2.有利于增加农民收入

    子莲营养价值高,可以鲜食,也可熟食,还可加工成食品罐头等多种食品,是不可多得的美味佳肴及保健食品,国内市场需求量大,还可出口创汇,有利于促进转方式、调结构,增加农民收入。安乡县安障乡王家湾村村民张明,2016年流转低洼湖田1.933 hm2,种植子莲,平均单产1725kg/ hm2,产值为41400元/ hm2,纯收入为23400元/ hm2,比种植一季水稻增加纯收入15000元/ hm2。另据安乡县部分莲农实践,可在莲田早期采挖莲鞭(俗称藕苫),一般产量为375~450kg/ hm2,高产田可达600~750kg/ hm2,因其白嫩新鲜,水分充足,味道甘甜,解渴润喉,既可生食,又可熟食,是一种深受消费者喜爱的时令水生蔬菜,可在不影响或很少影响子莲产量的前提下,增加一季收入。安乡县委审时度势,在2016年11月召开的县委第十二次全会上,把发展水稻立体种养、水生蔬菜种植、水产养殖等“三水”特色产业确定为全县现代农业发展的战略路径。

    3.有利于助推生态农业发展

    有研究表明,种植莲藕对净化水质有明显作用。莲田是鱼、虾、鳝、鳅、龟、鳖等水生动物及鸭等水禽的栖息觅食场所,可实现莲田立体种养,促进生态良性循环,增加经济效益。另据笔者多次实地观察,凡连片种植子莲的地方,飞鸟云集,时而在莲田嬉戏,时而腾空起舞,构成了一幅美丽的画卷,难怪宋代词人李清照在《如梦令》描述:“兴尽晚回舟,误入藕花深处。争渡、争渡,惊起一滩鸥鹭。”